рецепт салата,салат,овощи,овощные рецепты,лосось

Viva! рекомендует: салат из лосося и свежих овощей

Лето – подходящая пора для салатов из свежих овощей. Разнообразьте свое меню, добавив в блюдо филе лосося.

Для приготовления салата из лосося Вам понадобится:

90 г филе лосося, 100 г белого вина, 80 г помидоров, 60 г запеченного, болгарского перца, 25 г маслин, соль.
Для украшения: лук шнитт, руккола, салат фризе, кунжут.
Для соуса: 10 г оливкового масла, 5 г выпаренного бальзамика, кунжутное масло.

Рецепт приготовления салата из лосося и свежих овощей:

Нарежьте крупными кубиками филе лосося и замаринуйте в белом вине. Приготовьте соус: часть оливкового масла смешайте с выпаренным бальзамиком и кунжутным маслом. Крупными кубиками нарежьте помидоры и болгарский перец, разрежьте маслины и смешайте с соусом. Обжарьте лосось на оливковом масле. В центр тарелки положите овощи, а вокруг – ломтики рыбы. Украсьте салатом фризе, луком шнитт и посыпьте кунжутом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Руслан Сеничкин и Степан Казанин учат готовить лазанью и перец с кускусом

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЩИТЕ В НАШЕЙ РУБРИКЕ "КУХНЯ"

новости партнеров
Loading...
comments powered by HyperComments