телятина,гриль,рецепт

Как приготовить телятину на гриле: рецепт от Viva!

В теплые летние деньки так и хочется выбраться на природу. А там и полакомиться аппетитной телятиной! Больше, чем вкус блюда Вас сможет удивить только простота ингредиентов.

Для приготовления телятины на гриле Вам понадобится:

1 кг телятины, 3 луковицы, 100 мл лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла, 3 ст. л. меда, базилик, соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления телятины на гриле:

Для приготовления маринада нарежьте лук кольцами, добавьте лимонный сок, масло, мед и тщательно перемешайте. Порежьте мясо на порционные куски, поместите в глубокую емкость, налейте туда часть маринада, накройте пленкой и оставьте мариноваться на час. Оставшуюся часть перелейте в сотейник и варите на среднем огне несколько минут, пока соус не загустеет. Смажьте решетку маслом. Выньте мясо из маринада, приправьте специями. Выложите на решетку и запекайте до готовности, периодически поливая соусом. К мясу прекрасно подойдут сырые или приготовленные на гриле овощи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ирина Билык поделилась своим фирменным рецептом блинов

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЩИТЕ В НАШЕЙ РУБРИКЕ "КУХНЯ"

новости партнеров
Loading...
comments powered by HyperComments