Романтический ужин для любимой жены: Валерий Харчишин готовит салат из креветок на гриле

Валерий Харчишин в фартуке
Фронтмен "Друга ріка" приготовил с помощью шеф-повара салат из креветок на гриле с соусом.

http://www.bosch-home.com.ua/specials/serie8  

Часто ли Валерия Харчишина, фронтмена группы «Друга ріка», а по совместительству главу большого семейства, можно встретить на кухне? Готовит ли он для любимой жены и будет ли готовить что-то особенное на День Святого Валентина? Чтобы узнать ответы на эти вопросы, Viva! провела вместе с Валерой несколько часов вместе. Встретиться решили у плиты!

«На самом деле какая разница, День Святого Валентина это или какой-то другой день? Самое главное, чтобы за столом были любовь и искренность».

Под руководством шеф-повара музыкант собственноручно приготовил салат с креветками на гриле. Как оказалось, Харчишин довольно хорошо разбирается в кухонной технике, а со самой сложной задачей повара, чисткой креветок, и вовсе справился «на ура».    

«Думаю, моя жена была бы довольна такой красотой, она очень любит салаты. Вкусно, мало калорий и очень полезно».

 

Салат из креветок на гриле с соусом
Ингредиенты (на 2 порции): королевские креветки охлажденные: 10 шт (по 5 шт на порцию); пармезан: 20 г; оливковое масло: 30 г; салат ассорти: мы использовали  «бэйби микс» салатов руккола, мангольд, шпинат, маш салата; кедровые орешки: 10 г; грейпфрут: 1 шт. Для соуса: бальзамический соус: 20 г; горчица зернистая: 20 г
Креветки очищаем от панциря, обжариваем. До готовности, примерно по минуте с каждой стороны
Для приготовления креветок мы использовали гриль варочной  индукционной  поверхности BoschPXE651FC1E
Готовим соус: смешиваем бальзамический соус (крем) до однородной массы и постепенно добавляем оливковое масло
Салат раскладываем по тарелкам добавляем соус и слайсы пармезана
Чистим грейпфрут, выкладываем очищенными дольками на тарелки с готовыми креветками

Подробнее о варочной индукционной поверхности BoschPXE651FC1E

http://www.bosch-home.com.ua/specials/serie8

Тимур Мирошниченко в фартуке
Предыдущий материал

Тимур Мирошниченко готовит утку в клюквенном соусе ко Дню влюбленных

Вот это гибкость! Алина Гросу похвасталось идеальным шпагатом и спортивной фигурой
Следующий материал

Вот это гибкость! Алина Гросу похвасталось идеальным шпагатом и спортивной фигурой

Новости партнеров