Людмила Барбир рекомендует: рецепт вкуснейшего салата с мидиями на Новый год

Людмила Барбир
Людмила Барбир поделилась рецептом вкуснейшего салата для праздничного стола, который точно оценят ваши родные и гости.

Накануне зимних праздников каждая хозяйка задумывается над тем, чтобы такого оригинального и вкусного приготовить на новогодний стол. В этому году ведущая утренней программы «Сніданок з 1+1» Людмила Барбир решила удивить свою семью рецептом витаминного салата с мидиями, который ей посоветовал опытный кулинар и коллега Руслан Сеничкин. Этот простой рецепт станет настоящим украшением меню на Новый год 2019.

Читайте также

Оливье с раком и красной икрой: рецепт оригинального праздничного блюда от судьи «МастерШеф»

Оливье с раком и красной икрой: рецепт оригинального праздничного блюда от судьи «МастерШеф»

Готовьте с Viva! Рецепт самого вкусного "Оливье"

Готовьте с Viva! Рецепт самого вкусного "Оливье"

Людмила Барбир

Витаминный салат с мидиями

  • Ингредиенты:

Для салата:

  1. Стручковая фасоль - 200 г
  2. Мидии - 300 г
  3. Помидоры - 200 г
  4. Лук - 1 шт.
  5. Отварная свекла - 1 шт.
  6. Специи и оливковое масло по вкусу

Для маринада:

  1. Соевый соус - 1 ст. л.
  2. Бальзамический уксус - 1 ст. л.
  3. Оливковое масло - 2 ст. л.
  4. Соль - 1 ч. Л.
  • Способ приготовления:
  1. Стручковую фасоль положить в кипящую воду на 2-3 минуты, а затем сразу окунуть в ледяную воду. Это поможет фасоли сохранить хрустящность и яркий зеленый цвет.
  2. Помидоры и отварную свеклу нарезать кубиками.
  3. Смешать все ингредиенты для маринада. Лук мелко нарезать, полить маринадом и оставить на 5 минут.
  4. В глубокой миске соединить фасоль, помидоры и лук. Добавить мидии. В последнюю очередь добавить свеклу. Заправить салат маслом и хорошо перемешать.

Витаминный салат с мидиями поможет разнообразить новогоднее меню для праздничного стола и удивит близких. Попробуйте!

рецепт вкуснейшего салата с мидиями на Новый год

Фото: пресс-служба 1+1 

Ани Лорак
Предыдущий материал

Берем на заметку: идеи новогодних подарков от Ани Лорак

Валерий Харчишин айкос
Следующий материал

Почему Валерий Харчишин больше не боится показать себя настоящим, а иногда… – даже жестоким.

Новости партнеров

Загрузка...