десерт,рецепт,вино

Как приготовить парфе с вином: рецепт от Viva!

Вариаций на тему фруктовых десертов не счесть. Но есть среди них такие, перед которыми мало кто устоит. Хотите испытать свою силу воли? Гарантируем: тест на выдержку вы не пройдете!

Для приготовления десерта Вам понадобится:

На 4 порции: 4 желтка, 50 г красного полусладкого  вина, 
1 стакан жирных сливок, 100 г сахарной пудры.

Рецепт приготовления парфе с вином:

Желтки вылейте в кастрюлю, поставьте на горячую водяную баню и разотрите. Всыпьте туда же сахарную пудру, влейте вино и разотрите смесь до загустения. Снимите ее с водяной бани и продолжайте растирать в течение 7-10 минут, пока смесь не остынет. Затем взбейте сливки, добавьте их в остывшую смесь, размешайте, разлейте по формам и поставьте в морозилку на 5-6 часов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лена Катина готовит мужу итальянскую пасту с креветками: эксклюзивный рецепт от звезды

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЩИТЕ В НАШЕЙ РУБРИКЕ "КУХНЯ"

новости партнеров
Loading...
comments powered by HyperComments