перец,крем-брюле,десерт,рецепт

Как приготовить перечный крем-брюле: рецепт от Viva!

Хотите добавить остроты в сладенькое? Тогда рецепт перечного крем-брюле специально для Вас!

Для перечного крем-брюле Вам понадобится:

8 яичных желтков, 125 г сахара, 500 г жирных сливок (36 %), 5 г тростникового сахара, 2 г молотого черного перца.

Рецепт приготовления перечного крем-брюле:

Вскипятите сливки с перцем. Взбейте яичные желтки с сахаром, соедините со сливками и тщательно размешайте. Дайте смеси остыть и разлейте в формы. Налейте немного воды в глубокий противень и поместите туда формы. Выпекайте десерт 35 – 40 минут при температуре 160° С. После того как крем-брюле остынет, посыпьте его тростниковым сахаром и при помощи горелки превратите сахар в карамель. Десерт можно украсить шоколадом и ягодами.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лена Катина готовит мужу итальянскую пасту с креветками: эксклюзивный рецепт от звезды

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЩИТЕ В НАШЕЙ РУБРИКЕ "КУХНЯ"

новости партнеров
Loading...
comments powered by HyperComments